Educació Girona

Al III Concurs d'Amanides va obtenir el premi a l'amanida més gustosa la "Raveneta", presentada per en Pau i l'Ona Farreró Juscafresa de l'escola Dr. Masmitjà. Ingredients 1 enciam (hort), ravenets vermells (hort), cogombre (hort), ceba tendra (hort), 1 mató de Girona, oli, pebre i sal. Elaboració (Transcrivim el que ens van presentar) Tenim un petit hort urbà al terrat del nostre pis a l'Eixample de Girona. L'hem construït i muntat amb el nostre pare fent servir tot de material reciclat i aprofitant tot el possible. Des del passat mes de març anem a comprar planter al Mercat del Lleó i estem sembrant, plantant, recollint i ja menjant verdures... és divertidíssim!!! Per l'amanida que hem batejat com "Raveneta", hem volgut fer servir només el que ara tenim a l'hort... ravenets vermells que vam sembrar al març, i enciams, ceba tendra i cogombres que vam plantar entre el març i l'abril. Es renta l'enciam i es talla e

El premi a l'amanida més ben presentada del III Concurs d'Amanides organitzat per la Caseta de la Devesa (Ajuntament de Girona) va ser per la "Flor de primavera", de la Xènia Julià Martorell de l'escola Marta Mata. Ingredients 3 endívies, enciam fulla de roure, pebrot escalivat, nachos, formatget, olives negres, cuscús, ceba carbassó, pastanaga, 1 grapat d'avellanes, vinagreta (mostassa, oli i sal). Elaboració S'ha de coure el cuscús tal com ens indica el paquet, ja que cada sèmola té una cocció diferent. I reservem. Tot seguit, courem les verdures, primer la ceba i, quan estigui tova, afegim el carbassó, també a trossets molt petits, i finalment la pastanaga ratllada. Deixem coure uns minutets i refredem. Triturem les avellanes i les barregem amb totes les verdures, la sèmola i afegim la vinagreta. Posem tota la barreja en un bol, pressionem bé i ho tombem en un plat (en el centre). Rentem l'enciam i les endívies i les escorrem molt bé. Ho po

Aquest dissabte 26 de maig es realitzaran diferents activitats educatives i culturals dins la botiga al carrer. La zona on es faran són al carrer Migdia, carrer de la Creu i carrer Sant Antoni Maria Claret. De bon matí, a les 9.30 h, s'iniciarà una cercavila pels carrers de la zona a càrrec de l'esplai El Timbal , que acabaran fent jocs a la plaça Miquel Santaló. Des de les 11 fins a les 13 h hi haurà un taller de manualitats a càrrec del Tucà al carrer Sant Antoni Maria Claret. De les 11.30 a les 13.30 hi haurà un taller de maquillatge i jocs gegants a càrrec de la Ludoteca El Racó Màgic a la plaça Miquel Santaló. A la tarda, a les 18 h, hi haurà una contacontes al carrer Migdia, davant de La Salle. Us convidem doncs a sortir al carrer i a participar a les activitats previstes!